프랑스 바욘은 일 년 내내 전통 축제, 스포츠, 요리법 및 지역 특산품, 문화 및 유산, 상업 및 공예, 바스크어 등 활기를 띠는 도시입니다. 바욘의 전통방식으로 만드는 프랑스 햄과, 프랑스초콜릿이 특산물이라고 하니 먹거리 여행을 떠나보는 것은 어떨까요?
목차
1. 바욘 위치
2. 바욘 관광지
3. 바욘의 음식
1. 바욘 위치
바욘(Bayonne)은 프랑스 아키텐 지방 피레네자틀랑피크주의 도시입니다. 바스크 지방과 가스코뉴, 프랑스와 스페인, 피레네 산맥과 바스크 해안의 교차로에 위치한 도시입니다.
2. 바욘 관광지
예술과 역사의 도시 바욘의 성벽을 따라 성당과 회랑 사이, 바스크 및 바욘 역사박물관부터 네오 바스크 및 아르 데코 건축물까지, 복잡한 골목길을 걸어 봅니다.
바욘은 4세기 로마 카스트룸 라푸르둠의 유적 위에 지어졌습니다. 2011년부터 바욘은 프랑스 문화부가 건축과 유형, 무형 유산을 선보이는 도시와 지역에 수여하는 권위 있는 인증인 " Villes et Pays d'art et d'histoire " 네트워크에 참여하게 되었습니다.
바욘 대성당
Bayonne 대성당은 13세기 후반부터 16세기 초반에 걸쳐 건설되었습니다. 1998년부터 유네스코 세계유산 목록에 문화재로 포함되었습니다. 초기 건축은 고딕 양식으로 진행되었으며, 이후 여러 차례의 보수와 확장이 이루어졌습니다. 대성당은 고딕 양식의 전형적인 특징을 보여줍니다. 높은 아치형 창문과 천장, 세부적인 석조 장식물이 특징입니다. 특히 대성당 내부에는 아름다운 스테인드 글라스 창문들이 있어 빛이 아름답게 반사되며 성당을 밝히는 장면을 연출합니다. Bayonne 대성당은 바스크 지역의 중요한 종교적 중심지로서, 지역 주민들에게는 신앙의 중심지이기도 합니다. 성당 내부에는 중세 시대부터 현대까지 다양한 예술 작품들이 전시되어 있습니다.
대성당의 탑과 스피어(첨탑)는 Bayonne의 도시 경관을 장식하는 주요 요소 중 하나입니다. 특히 밤에는 조명이 밝혀져 성당의 아름다움을 더욱 부각합니다.
보방 성벽
도시가 아직 Lapurdum이라고 불리는 로마 카스트럼이었을 때 도시의 첫 번째 성벽을 건설한 사람은 로마인이었습니다. 그러나 1680년부터 1685년까지 이 성벽의 가장 중요한 개선 작업을 감독한 사람은 물론 루이 14세가 바욘으로 보낸 보방(Vauban) 이었습니다보방(Vauban)이었습니다. Poterne 정원을 산책하고 Porte d'Espagne를 통해 구시가지로 들어간 다음 Boulevard Lachepaillet를 따라 성벽을 따라 걷는 코스를 추천합니다.
쁘띠 바욘(Petit Bayonne)
거리 예술 낙서가 전시되어 있는 벽을 걸으며 젊고 역동적인 이곳을 느껴 보세요.
Saint-André 교회를 방문하고 프랑스에서 가장 오래된 같은 이름의 장신구를 방문할 수 있습니다. 목요일 오후에 가면 바스크족 펠로 타의 여왕 명물인 맨손 게임을 볼 수 있습니다. 저녁이 되면 동네는 활기를 띠고 젊은이들이 거리를 가득 메웁니다. 군중과 어울리고 레스토랑에서 바스크 특선 요리 나 세계 각국의 요리를 맛보세요.
바스크 박물관(Le Musée Basque)
Le Musée Basque는 1924년에 개관되었으며, 그 이후에도 계속해서 컬렉션을 확장하고 전시를 갱신하며 바스크 문화의 보존과 보급을 목표로 활동해 왔습니다. 박물관은 3층으로 구성되어 있으며 약 20개의 주제별 방으로 구성되어 있으며, 기원과 언어, 장례식, 농촌 생활 및 건축 등 바스크 문화의 다양한 측면을 보여줍니다.
바욘 페스티벌
바욘 페스티벌은 5일간 흰색과 빨간색으로 물들입니다.
바욘 주민들은 작년부터 조심스럽게 보관되어 있던 흰색 옷, 스카프, 빨간색의상을 입습니다. 또한 방문객들이 모여들고 바욘은 5일 동안 파티의 중심지가 됩니다. 7월 마지막 수요일 자유의 광장(Place de la Liberté)에서 열리는 축제 개막식에 참석해 보세요. 오후 10시 정각, 레오 왕이 시청 발코니에 나타나고, 5일 동안 도시는 환호에 휩싸입니다. 휴일 동안에는 전통적인 바스크 또는 가스콘 노래는 물론 더 많은 얼터너티브 콘서트도 들을 수 있습니다. 이동 중에도 농민 가판대에서 탈로아를 먹거나 고급 레스토랑에서 식사를 할 수 있습니다. 레옹 왕의 깨달음, 단짜즈피 (전통 무용), 소 경주, 투우 등을 관람할 수 있습니다.
바욘 페스티벌은 2024년 7월 10일부터 일까지 개최됩니다.
프로그램에는 거리 걷기, 콘서트, 펠로타 게임뿐만 아니라 꽃이 만발한 자동차 코르소와 Allée Paulmy에서 자동차 우아함 대회를 제공하는 대규모 바스크의 날이 포함됩니다. 쇼의 하이라이트는 의심할 여지없이 오랜 역사의 시작을 알리는 쁘띠 바욘(Petit Bayonne) 거리의 소 경주입니다.
레옹은 누구일까요?
Léon은 바욘의 왕입니다. 이 마스코트는 바욘 유흥의 다채로운 캐릭터인 Léon Dacharry를 디자이너 Jean Duverdier가 생생하게 구현한 후 Or Konpon 협회 회원들이 상상한 것입니다.
바욘 햄 박람회(La Foire au jambon de Bayonne)
1462년부터 매년 바욘 햄 박람회가 개최되어 왔습니다. 전문가로 구성된 심사위원단은 개인이 가져온 햄의 냄새를 맡고 조사한 후 햄을 가장 많이 획득한 사람을 지정합니다. 그런 다음 경매에서 판매됩니다.
바욘의 초콜릿
바욘은 초콜릿 생산지로 유명합니다. 이 도시는 17세기부터 초콜릿 생산에 참여하였으며, 특히 스페인에서 가져온 카카오 원두를 기반으로 한 초콜릿 생상으로 유명해졌습니다. 도시 내에는 많은 전통적인 초콜릿 매장이 있습니다. 또한 초콜릿 제조 과정을 직접 볼 수 있는 기회도 있으니 다양한 투어에 참여해 보세요.
초콜릿 박물관에 가면 이런 체험을 할 수 있습니다. 유료 예약 후 방문하세요.
시음 포함 가격: 성인 6.80. 3/10세 어린이: €4.80
연중무휴 월요일부터 금요일까지 오전 9시 30분부터 오전 11시 30분까지, 오후 2시부터 오후 4시까지 영업합니다.
4월부터 8월까지 토요일에는 오전 9시 30분부터 오전 11시 30분까지, 오후 2시부터 오후 4시까지 영업합니다.
주소 7 allée de Gibeléou 64100 BAYONNE
도시 서점 탐방
이곳에는 개 이상의 독립 서점이 있습니다. 어떤 종류의 책이든 바욘 서점에서는 찾을 수 있습니다. 이 서점은 역사 지구의 3개 지구인 Petit Bayonne, Grand Bayonne 및 Saint-Esprit에 있습니다.
자연사 박물관
Ansot 평원에 있는 자연사 박물관은 Nive의 바르트, 동식물, 서부 피레네 산맥의 생물 다양성에 대한 상설 전시를 합니다.
포터느 공원(Jardin de la Poterne)
Jardin de la Poterne(포터느 정원)은 매우 매력적인 공공 정원으로, 그 위치는 바욘의 중심부에 있습니다. 고대 도시벽의 일부를 보존하고 있는 공간입니다. 이는 과거 바욘이 방어 목적으로 세웠던 도시벽의 일부분이 남아있음을 의미합니다. 정원은 푸른 잔디와 다양한 식물로 장식되어 있으며, 방문객들에게 휴식과 산책을 즐길 수 있는 아름다운 자연적인 환경을 제공합니다.
3. 바욘의 음식
바욘햄
바욘(Bayonne)은 프랑스의 햄(Ham) 산업으로 유명한 도시입니다. 바욘 햄은 프랑스에서 귀하게 여겨지는 고유의 유형의 고급 햄으로, 특정한 제조 방법과 지리적 특성에 따라 독특한 맛과 품질을 가지고 있습니다. 이곳의 햄은 주로 돼지의 다리 부분을 사용하며 이 다리는 피부를 제거하고 청결하게 손질됩니다.
햄을 준비한 후, 먼저 대량의 굵은소금으로 표면을 적게 칠해줍니다. 소금은 햄을 보호하고, 불순물을 제거하며, 맛을 향상하는 역할을 합니다.
소금을 발라 햄을 깊숙이 투입한 후, 몇 주에서 몇 개월 동안 냉장고에서 휴식을 취하게 됩니다. 이 과정 동안 햄은 자연스럽게 소금에 의해 증발된 수분을 매우 조밀하고 부드럽게 만들어진다고 합니다.
탈로(taloa)
탈로는 바스크 지역의 전통적인 간식입니다. 옥수수 가루로 만든 얇은 팬 케이크라고 보면 됩니다. 이 반죽에 치즈토라(약간 매운 소시지)를 곁들여 먹으면 맛있습니다.
또한 바욘 초콜릿 탈로는 아이들이 먹기 좋은 메뉴입니다.