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프랑스 디종(Dijon): 디종 머스타드 소스

by 라라고고 2024. 5. 25.
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디종(Dijon)은 프랑스의 부르고뉴(Bourgogne) 지방에 위치한 도시로 역사적으로 중요한 도시입니다. 풍부한 역사와 문화적 유산을 자랑하는 아름다운 도시!

디종은 와인으로 유명하며, 부르고뉴 지방의 와인 생산지로서는 귀중한 위치를 차지하고 있습니다.

이 도시는 또한 그림으로 덮인 아름다운 중세 건물과 고대의 유적으로 가득 차 있습니다. 디종의 중심에는 플러스 드 라 레파블릭(Place de la République)과 같은 아름다운 광장이 있습니다. 이 광장은 예쁜 규모의 건물들과 함께 도시의 중심으로 향하는 중요한 지점입니다.  

아름 다운 광장에서 회전목마를 타는 상상을 하며 디종의 여행을 시작합니다.

 

 

디종 광장
디종 광장

 

 

 

 

목차

1. 디종 관광지

2. 디종 음식과 추천 선물/ 디종 머스터드 (Moutarde de Dijon)

3. 디종 쇼핑

4. 디종 머스타드 쇼핑 리스트

 

 

Cathédrale Saint-Bénigne de Dijon
Cathédrale Saint-Bénigne de Dijon

 

1. 디종 관광지

 

생베니그누 성당 (Cathédrale Saint-Bénigne de Dijon): 13세기에 건립된 이 대성당은 디종의 랜드마크이자 중요한 종교적 건축물입니다. 이 성당은 외관과 내부 모두 고딕 양식의 아름다움을 갖추고 있습니다. 특히 성당의 화려한 스테인드 글라스 창문과 석조로 만들어진 아치와 석조 장식물은 그 당시의 건축 기술과 예술적 재능을 보여 줍니다. 프랑스의 역사와 예술에 관심이 있는 관광객이라면 반드시 방문해야 할 명소입니다.

 

디종의 벽화 (Dijon's Owl Trail): 디종은 오랜 역사 동안 벽화로 장식된 건물들로 유명합니다. 이는 과거에 도시의 공공 교육을 위해 설치된 것으로, 현재는 관광객들에게 인기 있는 명소 중 하나입니다. 특히, 올 거라 산책로 (Owl Trail)는 디종의 역사적인 지역을 발견하고 이해할 수 있는 곳입니다. 각 벽화는 디종의 역사, 문화, 전설 등을 보여주며, 대부분은 현지 예술가들이 만들었습니다. 도보로 쉽게 즐길 수 있는 경로로 추천하는 곳입니다. 

 

부르고뉴 박물관 (Musée des Beaux-Arts de Dijon): 이 박물관은 프랑스에서 가장 중요한 미술 박물관 중 하나로 꼽힙니다. 수십 개의 갤러리에서는 고대부터 현대까지의 수천 점에 달하는 미술 작품을 감상할 수 있습니다.

 

광장과 건물들 (Place de la Libération): 디종의 중심부에 위치한 이 광장은 아름다운 건물과 함께 디종의 생동감 넘치는 분위기를 체험할 수 있는 곳입니다. 이 광장은 프랑스혁명 기간 동안 개방된 미국 대통령 조지 워싱턴의 이름을 따서 이름을 붙였습니다. 특히 광장에 위치한 시계탑은 디종의 상징적인 건축물 중 하나입니다. 

 

 

Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon

 

2. 디종의 음식과 추천 선물

디종은 여러 특산물과 맛있는 음식들로 유명한 도시입니다. 

디종 머스터드 (Moutarde de Dijon)

디종은 세계적으로 유명한 머스터드의 본고장입니다. 디종 머스터드는 강렬한 맛과 부드러운 질감이 특징이며, 다양한 요리에 활용됩니다. 특히, Fallot Moutarderie는 여러 가지 맛의 머스터드를 판매하며, 맛을 체험할 수 있는 '머스터드 바'도 운영합니다​​.  우리나라 레스토랑에서 스테이크를 주문하면 나오는 블랙 머스터드 씨앗이 들어있는 소스를 아마 한 번쯤은 다들 보셨을 것입니다.

 

에푸아스 치즈: 부르고뉴 지역의 대표적인 치즈로, 강한 냄새와 부드러운 질감이 특징입니다. 이 치즈는 종종 크러스트가 있는 빵과 함께 제공되며, 현지 와인과 잘 어울립니다​.

 

부르고뉴 와인: 디종은 부르고뉴 와인의 중심지로, 이 지역에서 생산된 와인은 전 세계적으로 인정받고 있습니다. 특히 피노 누아와 샤르도네 와인이 유명합니다. 여러 와이너리에서 와인 투어와 시음을 즐길 수 있습니다​ ​.

 

디종 진저브레드 (Pain d'Epices): 디종의 진저브레드는 14세기부터 이어져온 전통적인 디저트입니다. Mulot & Petitjean은 1796년부터 진저브레드를 생산해온 오래된 가게로, 다양한 맛의 진저브레드를 제공합니다​​.

 

에그 뫼레트 (Œufs en Meurette): 와인 소스에 푹 삶은 계란 요리로, 디종에서 꼭 맛봐야 할 전통 음식 중 하나입니다. 주로 부르고뉴 와인 소스에 베이컨, 양파, 버섯 등을 넣어 만듭니다​​

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에스카르고: 부르고뉴식 달팽이 요리로, 버터, 마늘, 파슬리를 넣어 만든 소스와 함께 제공됩니다. 이 요리는 부드럽고 풍미가 깊어 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다​​.

3. 디종 쇼핑

 프랑스의 디종은 쇼핑을 즐길만한 다양한 장소가 있습니다. 디종의 시내는 유서 깊은 거리와 현대적인 상점이 공존하는 장소입니다.

 

디종의 중심 광장 (Place de la Libération): 디종의 중심에 위치한 이 광장 주변에는 다양한 상점과 부티크가 있습니다. 고급 브랜드부터 지역적인 특산품을 파는 가게까지 다양한 쇼핑 명소가 있습니다.

 

르 까르오 광장 (Place François Rude): 이 광장 주변에는 작은 상점과 카페들이 있어 편안하게 쇼핑을 즐길 수 있습니다. 주로 옷과 액세서리를 파는 상점들이 있습니다.

 

디종의 상점가 (Rue de la Liberté): 이 거리는 디종에서 가장 인기 있는 쇼핑 거리 중 하나입니다. 다양한 상점과 레스토랑이 있어서 쇼핑을 하면서 식사를 즐길 수 있습니다

 

.디종의 시장 (Les Halles de Dijon): 디종의 시장은 지역 식료품과 제품을 쇼핑하기에 좋은 장소입니다. 신선한 과일, 채소, 치즈, 와인 등을 구입할 수 있습니다.

 

 

4. 디종 머스터드 쇼핑리스트

La Moutarderie Edmond Fallot

설명: 전통과 역사를 자랑하는 머스타드 공장으로, 1840년에 설립되었습니다. 다양한 맛의 머스타드를 시식하고 구입할 수 있으며, 머스타드 제조 과정을 볼 수 있는 투어도 제공됩니다. 투어는 사전 예약을 해야 가능하며 가이드가 동반됩니다. 관광사나 공식 웹사이트를 통해 사전예약을 하세요.

주소: 31 Rue du Faubourg Bretonnière, 21200 Beaune (디종에서 약간 떨어진 곳에 위치)

 

 

Boutique Maille Dijon

설명: 1747년에 설립된 전통 있는 머스타드 브랜드인 Maille의 부티크입니다. 다양한 맛과 한정판 머스터드 관련 제품을 구입할 수 있습니다.

주소: 32 Rue de la Liberté, 21000 Dijon

 

La Maison de la Moutarde

설명: 다양한 브랜드의 디종 머스타드를 한 곳에서 비교하고 구입할 수 있는 전문 상점입니다. 현지에서 생산된 다양한 종류의 머스타드를 제공합니다.

주소: 13 Place François Rude, 21000 Dijon

 

Amora-Maille Museum

설명: 디종의 대표적인 머스타드 브랜드인 Amora와 Maille의 박물관입니다. 머스타드의 역사와 제조 과정을 배울 수 있으며, 다양한 제품을 구입할 수 있습니다.

주소: 16 Rue de la Chouette, 21000 Dijon

 

슈퍼마켓

설명: 프랑스 전역의 슈퍼마켓에서도 디종 머스타드를 구입할 수 있습니다. 특히 Amora와 같은 브랜드는 가격이 저렴하고 쉽게 구입할 수 있습니다.

추천 슈퍼마켓: Carrefour, Monoprix, Intermarché 등

 

각 상점들을 방문하며 다양한 브랜드의 디종 머스타드를 구입하는 재미도 놓치지마세요.

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