프랑스의 작은 마을 비쉬, 온천도하고 온천수도 마시며 몸과 마음을 치료하는 장소,
이곳에서 프랑스 비쉬의 박하사탕을 구입하고 프랑스 전통음식인 베프 부르귀뇽을 먹어봅니다.
목차
1. 프랑스 비쉬 추천 선물/ 바스티유 박하사탕 (Pastille de Vichy)/ 비쉬의 초콜릿 상점
/ 프랑스 비쉬 유리 공예품
2. 비쉬 쇼핑지역
3. 비쉬의 전통 음식
4. 비쉬의 고급 온천 호텔
1. 프랑스 비쉬 추천 선물
바스티유 박하사탕 (Pastille de Vichy)
프랑스 비쉬에서 유명한 전통적인 사탕입니다. 작은 동전 모양이며. 화이트 색상의 사탕입니다. 그 특징적인 색상은 비쉬 지역의 천연 광업에서 채취되는 특수한 광물이 함유되어 있기 때문입니다. 이 광물은 지역의 역사적인 온천 수를 특징짓는 데 사용되며, 많은 사람들이 건강에 좋다고 생각합니다. 특히 소화제로 복용하기도 합니다.
선물용으로 철제 박스에 담긴 사탕을 구입해 보세요!
우리나라의 박하사탕 맛과 비슷합니다.
시내를 걷다 보면 스위트샵, 기념품 가게 대형마트를 볼 수 있는데요 그곳에서 구매가 가능합니다. 또한 시내에 전문 상점도 있으니 쇼핑을 하면서 구입해 보세요.
비쉬의 초콜릿 상점
비쉬에는 유명한 초콜릿 상점이 많습니다.
Maison Descours (메종 데쿠르)
이 상점은 비쉬의 중심가에 위치하고 있으며, 고퀄리티의 프랑스 초콜릿을 판매합니다. 신선한 재료를 사용하여 만들어진 다양한 종류의 초콜릿을 찾을 수 있습니다.
Chocolaterie Dufoux (쇼콜라테리 뒤푸)
이 초콜릿 가게는 비쉬에 위치한 오랜 정통을 갖고 있습니다. 맛과 품질이 좋기로 유명합니다. 다양한 맛과 디자인을 즐길 수 있습니다.
La Praluline
이 가게는 프랑스 전통 음식인 praluline을 전문으로 판매하는데, 고급스러운 프랑스 초콜릿과 프랄리네의 조화로 유명합니다. 이 가게에서는 다양한 종류의 프랄리네와 프랑스 초콜릿을 맛볼 수 있습니다.
Chocolaterie Michel Cluizel (쇼콜라테리 미셸 클리젤)
이 가게는 프랑스에서 유명한 초콜릿 브랜드인 Michel Cluize의 전문 상점으로, 다양한 종류의 고퀄리티 프랑스 초콜릿을 판매합니다.
프랑스 전통음식 프랑루린
Praluline(프랄루린)은 프랑스의 전통적인 디저트로, 리옹 지역에서 유래한 과자입니다. 부드러운 발효빵에 프랄린과 로즈시럽이 섞인 고급스러운 프랄린이(프랑스식 가공 밤) 들어있는데, 특히 적색색소를 함유하여 붉은색의 겉면을 가지고 있습니다. 이 과자는 외부는 바삭하고 내부는 부드럽고 달콤한 맛을 가지고 있습니다. 가정에서 간식으로 즐기거나, 프랑스의 다양한 초콜릿상점이나 베이커링서 구입할 수 있습니다.
프랑스 비쉬 유리 공예품
프랑스 비쉬에서 유리 공예품을 구매할 수 있는 곳은 몇 군데 있습니다. 비쉬는 유리 공예로 유명한 지역 중 하나이며, 다양한 유리 제품을 만드는 공방이 있습니다.
Atelier-Boutique del Viale
이 공방은 비쉬 시내에 위치하고 있으며, 유리 공예품을 전문으로 판매합니다. 주로 유리로 만든 장식품, 조명제품, 그림과 같은 예술 작품등을 판매하고 있습니다. 공방에서는 종종 작가들의 작업 과정을 관람할 수도 있습니다.
Atelier-Showroom Jean-Baptiste Germser
이 공방은 비쉬 근처의 마을인 마르티그네에 위치하고 있으며, 유리 공예품을 전시하고 판매하는 곳입니다. 유리로 만든 조각상, 그림, 조명 등을 구매할 수 있습니다.
Atelier Patrick Lauret
이 공방은 비쉬와 근처 지역에 위치한 유리 공예품 전문가입니다. 주로 유리로 만든 조각상, 장식품, 실용적인 가정용품등을 판매합니다.
현지에서 유리 공방을 탐험해 보면 특별한 기념품을 찾을 수 있습니다.
2. 비쉬쇼핑
프랑스 비쉬의 시내에서 쇼핑을 즐길 수 있는 몇 가지 장소를 소개합니다. 비쉬는 작지만 아름답고 조용한 마을로, 독특한 상점들이 많이 있습니다.
Rue de l'Hôtel des Postes
비쉬의 중심가에 위치한 이 거리는 다양한 상점들로 가득합니다. 지역 특산품, 공예품, 의류, 액세서리 등을 판매하는 상점들이 있습니다.
Les Célestins 지구
비쉬의 역사적인 지역 중 하나로 사람들이 산책하며 쇼핑을 즐기기 좋은 장소입니다. 예쁜 가게들이 아기자기 줄을 이루며, 지역 특산품이나 고급 의류 등을 판매합니다.
Place de la Victoire
이 광장 주변에는 여러 가게들이 있습니다. 의류, 액세서리, 공예품등을 구입할 수 있으며, 카페와 레스토랑도 많아서 쇼핑 중에 휴식을 취하기 좋습니다.
비쉬 시장
매주 수요일과 토요일에 방문했다면 프랑스 비쉬의 시장을 꼭 들려보세요. 지역 식료품, 과일, 야채, 공예품 등을 판매하는 다양한 상점들이 모이는 곳입니다. 현지의 농부들이 직접 재배한 신선한 제품들을 살 수 있습니다.
시내 중심가에 위치한 Place de la République와 Boulevard de l'Hôtel des Postes에서 열립니다.
지역 특산품인 치즈와 소시지도 구경하고, 신선한 해산물도 구경하고, 갓 구워 온 빵과 베이커리 제품들 등 다양한 식재료들이 있습니다. 시식이 가능한 코너도 있으니 시식은 필수!
3. 비쉬의 전통적은 음식은?
크넬르(Quenelle)
이 지역의 대표적인 음식 중 하나입니다. 고기, 빵가루, 계란 등을 섞어서 만든 반죽으로 구운 또는 삶은 요리입니다.
크림소스나 토마토소스와 함께 제공됩니다.
Burgers Bressans
비쉬와 인근 지역의 전통적인 가슴살 요리로, 소고기 가슴살과 양파, 허브, 포도주 등을 사용하여 만듭니다. 가슴살을 미세하게 다져서 패티 형태로 만든 후, 볶아서 제공합니다.
베프 부르귀뇽(Boeuf Bourguignon)
프랑스의 전통요리 중 하나이며. 비쉬 지역에서도 많이 즐겨 먹습니다. 소고기와 채소를 레드 와인 소스와 함께 느리게 조리하여 부드럽게 만들어지는 스튜 형태의 요리입니다.
티안(Tian)
이 요리는 비쉬와 인근 지역에서 인기 있는 전통적인 채소 요리입니다. 주로 토마토, 오이, 호박, 감자 등의 신선한 채소를 사용하여 만들며, 각각의 채소를 깔끔하게 쌓아서 오븐에서 구워내어 제공됩니다.
비쉬의 전통음식 만들기!
베프 부르귀뇽은 우리나라에서도 요리할 수 있는 재료들로 구성되어 있습니다. 한국인 입맛에도 딱 맞는 음식이니 레시피를 보고 만들어 보세요~ 우리 집 식탁이 프랑스의 온천마을 비쉬레스토랑으로 바뀌는 마법이 펼쳐집니다.
재료 :
소고기(채끝 또는 안심 또는 우둔살 추천) 1㎏, 양파 3개, 마늘 4개, 당근 2개, 감자 2개, 버섯 200g, 레드와인 750ml, 쇠고기 육수 500㎖ , 토마토 페이스트 2큰술, 허브(로즈메리, 타임, 바질 등) 약간, 올리브 오일 2큰술, 소금과 후추, 버터 2큰술
요리법:
- 소고기를 큐브 모양으로 잘라서 밀가루와 소금, 후추로 밑간을 합니다.
- 대형 팬이나 냄비에 올리브 오일을 데워줍니다.
- 소고기를 골고루 볶아서 표면이 갈색으로 익을 때까지 볶아줍니다.
- 양파와 마늘을 다져서 버터와 함께 볶아 투명해질 때까지 볶아줍니다.
- 양파와 마늘이 투명해지면 토마토 페이스트를 넣고 섞어줍니다.
- 버섯을 다져서 넣고 함께 볶아줍니다.
- 당근과 감자를 껍질을 벗고 큐브 모양으로 자른 후 냄비에 넣어줍니다.
- 레드 와인을 부어서 끓여줍니다.
- 쇠고기 육수를 넣고 약한 불에서 2시간 정도 끓여줍니다.
- 허브를 넣고 간을 맞춰준 후 10분 정도 더 끓여줍니다.
따뜻한 밥이나 삶은 파스타, 바게트와 함께 내어 식히면 더욱 맛있습니다. 한국의 음식 갈비찜 같은 버전이에요. 단, 달지 않고 담백한 맛이 납니다.
Bon appétit , 맛있게 드세요~
Bon appétit.
4. 비쉬의 고급 온천호텔
VICHY CELESTINS Spa Hôtel
럭셔리 스파 호텔로 비쉬의 명성 있는 온천과 스파 문화를 현대적이고 고급스러운 분위기로 조화롭게 결합한 호텔, 휴식과 웰니스 추구하는 사람들에게 인기가 있습니다.
이 호텔은 고급스럽고 현대적인 인테리어 디자인과 함께 비쉬의 자연적인 아름다음을 감상할 수 있는 최상의 환경을 제공합니다.
호텔 내에는 스파가 위치하고 있어 각종 스파 트리트먼트, 마사지, 워터 세러피, 스팀룸등 다양한 웰니스 시설을 이용할 수 있습니다. 또한 호텔은 온천 수를 활용한 특별한 치료 프로그램도 제공합니다.
레스토랑에서 건강하고 맛있는 요리를 즐기며 온천 수로 피로를 풀어 보세요.
Mercure Vichy Thermalia
이 호텔은 온천과 역사적인 명소에 인접한 곳에 자리하고 있습니다. 전통적인 아름다움과 현대적인 편의 시설을 결합하여 휴식을 취할 수 있는 곳입니다.
호텔 내에서 온천과 스파를 즐길 수 있으며 다양한 치료와 트리트먼트를 경험할 수 있습니다.
